16
در حالی که تخم‌مرغ از اساسی‌ترین اقلام سبد غذایی خانواده‌های ایرانی محسوب می‌شود،بازار این محصول در ماه‌های اخیر به صحنه‌ای از بی‌نظمی،نوسانات شدید قیمتی و بی‌قانونی کامل تبدیل شده است.
وضعیتی که به گفته فعالان صنفی، نتیجه نظارت ناکارآمد و سو‌مدیریت ساختاری حکومت است.قیمت تخم‌مرغ همانند سایر اقلام، نه‌تنها روزبه‌روز،بلکه گاهی ساعت‌به‌ساعت تغییر می‌کند؛تا جایی که مشتریان هنگام خرید مجبورند از فروشنده قیمت روز را جویا شوند.این آشفتگی نشان‌دهند نبود کوچک‌ترین نظارت موثر از سوی نهادهای حکومتی بر کالاهای اساسی است.گفتنی است که بازار بی‌سامان تخم‌مرغ بار دیگر نشان می‌دهد که حکومت حتی در تامین و نظارت بر ابتدایی‌ترین کالاهای معیشتی ناتوان است؛بحرانی که هزینه‌اش را مستقیم مردم می‌پردازند.
