حسین رستگار، رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: «سهم ایران از بازار ۶ هزار میلیارد تومانی محصولات حلال تنها دو درصد است.»
او افزود: «متخصصان کشور موفق به تولید گوشت حلال تک‌یاخته و غیرحیوانی شدند که پروتئین و ریز مغذی مشابه گوشت دارد و مضرات گوشت حیوانی را ندارد.»